Рол з куркою з ароматною начинкою і кремовим сметанним соусом
Коли хочеться швидко, ситно й без фастфуду — цей рол із куркою виручає завжди. Готується просто: обсмажили м’ясо, змішали соус, загорнули в лаваш — і маєте повноцінну вечерю або...
Вареники з сиром на пару з повітряним тістом і ароматною начинкою
Вареники з сиром на пару — це про пухке тісто й багато ніжної начинки. Вони виходять повітряні, м’які, не гумові, а всередині — солодкий сир із легкою ванільною ноткою. Мені...
Сирні булочки з яблуком без дріжджів, які виходять м’якими і ароматними
Ці сирно-яблучні булочки — із серії «швидко змішав і в духовку». Без довгого збивання, без очікування, поки щось нагріється до кімнатної температури. Усе береться прямо з...
Лобіо з червоної квасолі, яке готується швидко і виходить ситним та ароматним
Лобіо — страва з характером. У кожній родині її готують по-своєму: хтось додає більше зелені, хтось подрібнює квасолю в пюре, а хтось залишає цілою. Я покажу варіант «по-швидкому»...
Печиво на кефірі Карманчики з ніжною текстурою і приємним ароматом
Домашнє печиво з повидлом — це класика, яка ніколи не набридає. Воно просте за складом, але дуже затишне на смак: зверху хрустка крихта, всередині ніжне тісто й кисло-солодка...
Смачніше за чебуреки і голубці проста страва з капусти та фаршу для всієї родини
Капустяні чебуреки — ідея незвична, але цікава. Тут замість тіста — м’який лист капусти, а всередині соковита м’ясна начинка. Я протестувала два варіанти — зі свино-яловичим...
Морквяний торт зі сметанним кремом який виходить соковитим і ароматним
Яйця кімнатної температури збиваю з 180 г цукру до світлої пишної маси. Додаю 2 ст. л. олії, 10 г ванільного цукру, 1 ст. л. кориці, сіль і цедру апельсина. Акуратно перемішую...
Молочний здобний батон за класичним рецептом який виходить м’яким і ароматним
Молочні батончики — це та випічка, яка пахне домом ще до того, як ви відкриєте духовку. Вони не зовсім хліб і не зовсім здоба: м’які, з тонкою скоринкою та ледь помітною...
Торт з манго з яскравим тропічним смаком і ніжною текстурою за простим рецептом
Манговий торт — це варіант для тих, хто любить яскравий фруктовий смак без зайвої приторності. Тут усе будується навколо ніжного бісквіта, густого мангового конфі та вершкового...
Полуничний торт без печива, який виходить ніжним і насиченим на смак
Літній полуничний чізкейк без випічки — це десерт, який справді виглядає ефектно, але при цьому не вимагає духовки й складних маніпуляцій. Мені подобається в ньому контраст...