Смачні рецепти
Це саме та страва, яка пахне домом і збирає всіх на кухні. Ніжна яловичина, овочі, аромат розмарину й густий соус — усе готується в одній каструлі без зайвої метушні. А в кінці...
Коли хочеться чогось по-справжньому ситного й м’ясного, я готую густу яловичу підливу, яка тане в роті й чудово поєднується з будь-яким гарніром. Це той варіант, коли прості...
Пельмені — це та страва, яка завжди збирає родину за столом. Домашні, соковиті, з тоненьким еластичним тістом і ароматною начинкою — зовсім не порівняти з магазинними. Я люблю...
Рататуй я готувала вперше після перегляду мультфільму, і чесно скажу — страва варта уваги. Простий набір овочів, але результат дуже ароматний і насичений. Головне тут не поспішати...
М’ясо по-французьки я готую тоді, коли потрібно щось просте, але ефектне. Цього разу беру курячу грудку 700 г, нарізаю її тонкими скибками й не відбиваю, бо м’ясо й так ніжне....
Вітаю, дорогі друзі. Сьогодні готуємо домашню піцу по-італійськи з соковитою яловичиною, пряним томатним соусом і тягучою моцарелою. Тісто просте, начинка яскрава, а готується все...
Хачапурі — страва проста за складом, але дуже щедра за смаком. Тонке дріжджове тісто й багато тягучого сиру всередині — саме таким я його люблю. У Грузії готують із молодим...
Вареники з сиром на пару — це про пухке тісто й багато ніжної начинки. Вони виходять повітряні, м’які, не гумові, а всередині — солодкий сир із легкою ванільною ноткою. Мені...
Лобіо — страва з характером. У кожній родині її готують по-своєму: хтось додає більше зелені, хтось подрібнює квасолю в пюре, а хтось залишає цілою. Я покажу варіант «по-швидкому»...
Капустяні чебуреки — ідея незвична, але цікава. Тут замість тіста — м’який лист капусти, а всередині соковита м’ясна начинка. Я протестувала два варіанти — зі свино-яловичим...