Другі страви

Найніжніше яловиче рагу з густим соусом, рецепт який здивує навіть досвідчених

Найніжніше яловиче рагу з густим соусом, рецепт який здивує навіть досвідчених

Це саме та страва, яка пахне домом і збирає всіх на кухні. Ніжна яловичина, овочі, аромат розмарину й густий соус — усе готується в одній каструлі без зайвої метушні. А в кінці...

Рататуй у французькому стилі овочеве рагу без м’яса з насиченим ароматом

Рататуй у французькому стилі овочеве рагу без м’яса з насиченим ароматом

Рататуй я готувала вперше після перегляду мультфільму, і чесно скажу — страва варта уваги. Простий набір овочів, але результат дуже ароматний і насичений. Головне тут не поспішати...

М’ясо по французьки з курячої грудки з соковитою начинкою і рум’яною сирною скоринкою

М’ясо по французьки з курячої грудки з соковитою начинкою і рум’яною сирною скоринкою

М’ясо по-французьки я готую тоді, коли потрібно щось просте, але ефектне. Цього разу беру курячу грудку 700 г, нарізаю її тонкими скибками й не відбиваю, бо м’ясо й так ніжне....

Домашні хачапурі по мегрельськи з рум’яною скоринкою і великою кількістю сиру

Домашні хачапурі по мегрельськи з рум’яною скоринкою і великою кількістю сиру

Хачапурі — страва проста за складом, але дуже щедра за смаком. Тонке дріжджове тісто й багато тягучого сиру всередині — саме таким я його люблю. У Грузії готують із молодим...

Лобіо з червоної квасолі, яке готується швидко і виходить ситним та ароматним

Лобіо з червоної квасолі, яке готується швидко і виходить ситним та ароматним

Лобіо — страва з характером. У кожній родині її готують по-своєму: хтось додає більше зелені, хтось подрібнює квасолю в пюре, а хтось залишає цілою. Я покажу варіант «по-швидкому»...