Ароматні шоколадні млинці з сюрпризом усередині на Масляну
Шоколадні млинці — це той десерт, який завжди викликає «вау», навіть якщо готується з найпростіших продуктів. Тоненькі, ніжні, з легким ароматом какао, а всередині — кремова...
Освіжаючі молочні коктейлі на літо, 5 рецептів без зайвих клопотів
У спеку молочні коктейлі — це найпростіший спосіб охолодитися і трохи потішити себе. Я люблю готувати одразу кілька варіантів: щось фруктове, щось шоколадне і обов’язково щось...
Корисний салат який легко приготувати за 5 хвилин, підходить для активного способу життя
Цей салат я готую тоді, коли хочеться чогось свіжого, легкого і без зайвої мороки. Хрусткий айсберг, соковиті овочі та ніжні яйця — проста комбінація, яка завжди працює. Ніяких...
Найсмачніший літній суп який не набридає навіть у спеку
У спеку я завжди рятуюся цим буряковим холодником. Він яскравий, освіжаючий і водночас ситний — наче борщ, але в літній версії. Поєднання солодкуватого буряка, хрумких огірків і...
Люля кебаб який не розпадається, розповідаю як замішати фарш
Коли хочеться справжнього кавказького настрою, я готую люля-кебаб на вогні. Без зайвих добавок, без хліба й яєць — тільки м’ясо, сало, цибуля та спеції. Головний секрет не в...
Неймовірно смачний харчо, готую і завжди отримую компліменти
Цей суп із яловичими ребрами виходить наваристий, густий і дуже ароматний. Коли м’ясо довго томиться, бульйон стає глибоким за смаком, а спеції розкриваються повністю. Трохи...
Легендарний пляцок Чорнобривці з ніжними шарами і яскравим смаком
Перед постом завжди хочеться спекти щось по-справжньому святкове, щоб і родину потішити, і себе побалувати. Цей пляцок Чорнобривці саме такий: високий, насичений, із шоколадними...
Смачний оселедець в домашньому маринаді, без складних інгредієнтів
Оселедець у правильному маринаді це вже половина успіху. Я люблю, коли риба виходить ніжною, ароматною, без різкої кислоти й зайвої солоності. Цей маринад дуже простий, але...
Найпростіша сирна запіканка без борошна, ніжна і ароматна
Сирна запіканка для мене це смак дитинства і затишних вечорів удома. Ніжна, висока, з рум’яною скоринкою зверху і кремовою серединкою всередині. Я люблю саме такий варіант без...
Паски які готую без вимішування, виходять ніжними і вологими на Великдень
Сьогодні печемо дуже ніжні паски без довгого ручного замішування. Тісто готується міксером, виходить пухке, вологе, ароматне — саме таке, як хочеться на Великдень. Смак насичений,...