Перші страви

Паста Карбонара: спагетті з вершками і беконом — готуємо вдома як справжні італійці

Паста Карбонара: спагетті з вершками і беконом — готуємо вдома як справжні італійці

Сьогодні ми готуємо пасту Карбонара — класичне італійське блюдо з насиченим смаком. Готується воно швидко, але дуже смачно, з копченим беконом, пармезаном і ніжним вершковим...

Як приготувати смачний Том Ям вдома: простий рецепт для любителів гострих супів

Як приготувати смачний Том Ям вдома: простий рецепт для любителів гострих супів

Привіт, друзі! Сьогодні готую для вас легендарний суп Том-Ям з креветками. Легкий, пікантний і дуже смачний суп, який можна приготувати вдома, використовуючи найсвіжіші...

Справжній бограч під відкритим небом: як досягти ідеального навару та збалансованих спецій у казані

Справжній бограч під відкритим небом: як досягти ідеального навару та збалансованих спецій у казані

Наріжте сало дрібними кубиками, висипте у добре розігрітий казан і повільно витопіть жир, періодично помішуючи. Коли шматочки перетворяться на рум’яні шкварки, дістаньте їх...

За 5 хв і в маринад: малосольна скумбрія з цибулею за 24 години — смак як у лосося

За 5 хв і в маринад: малосольна скумбрія з цибулею за 24 години — смак як у лосося

Сьогодні робимо малосольну скумбрію без варіння маринаду — швидко, просто і дуже ароматно. Покажу, як за хвилину зняти філе, скласти маринад прямо в мисці та дати рибі добу на...

Суп з чесночними галушками: готую 3 рази на тиждень, і всі завжди просять ще

Суп з чесночними галушками: готую 3 рази на тиждень, і всі завжди просять ще

Сьогодні готую для вас смачний суп з галушками, який можна варити навіть кілька разів на тиждень — він обов’язково стане улюбленим! Суп виходить дуже смачний, з ароматними...

Справжній Полтавський капусняк: рецептура наших бабусь з пшеном та квашеною капустою

Справжній Полтавський капусняк: рецептура наших бабусь з пшеном та квашеною капустою

Цей наваристий капустняк з пшеном та квашеню капустою — одна з найулюбленіших страв української кухні. Відмінний варіант для зимових вечорів, коли хочеться чогось ситного,...

Капусняк, як у бабусі: з ребром, смачний і наваристий, від якого неможливо відмовитись

Капусняк, як у бабусі: з ребром, смачний і наваристий, від якого неможливо відмовитись

Любі друзі, сьогодні ми приготуємо один із найсмачніших і наваристих супів — капустняк. Це страва, яка дарує тепло і затишок. Важливо не тільки правильно приготувати, а й додати...