Яскраві, святкові та дуже апетитні бутерброди зі шпротами стануть справжньою окрасою будь-якого столу. Ніжна сирно-яєчна намазка з легкою часниковою ноткою чудово поєднується з ароматними шпротами, а огіркові трояндочки та помідори чері додають закусці свіжості й ефектного вигляду. Готуються такі бутерброди швидко, з доступних продуктів, а виглядають настільки красиво, що відразу привертають увагу гостей. Це чудовий варіант для святкового меню, фуршету або сімейного застілля.
Інгредієнти
- багет — 1 шт.
- шпроти — 1 банка
- яйця варені — 3 шт.
- плавлений сир — 2 шт.
- часник — 2 зубчики
- майонез — 2–3 ст. л.
- куркума — 1 ч. л.
- сіль — за смаком
- чорний мелений перець — за смаком
- огірок свіжий — 1 шт.
- помідори чері — 4–5 шт.
Як приготувати
Багет наріжте скибочками середньої товщини та підсмажте до легкої золотистої скоринки в тостері, духовці або на сухій сковороді. Грінки повинні залишитися хрусткими зовні та м’якими всередині. Саме вони стануть основою для майбутньої закуски та добре триматимуть начинку.
Для намазки з’єднайте варені яйця, плавлений сир кімнатної температури, часник, майонез, куркуму, сіль і чорний перець. Подрібніть усе блендером до однорідної, ніжної та повітряної маси. Перекладіть готову намазку в кондитерський мішок із насадкою «зірочка», щоб надалі красиво оформити бутерброди.
Свіжий огірок наріжте довгими тонкими смужками за допомогою овочечистки. За потреби видаліть насіння та розріжте смужки навпіл. Скрутіть із них невеликі трояндочки. Помідори чері розріжте на четвертинки або навпіл, залежно від розміру.
На кожну грінку відсадіть смужку сирно-яєчної намазки по центру. По діагоналі викладіть одну шпротину, з одного боку додайте шматочок помідора, а з іншого — дві маленькі огіркові трояндочки. Усі елементи акуратно розташуйте, щоб закуска виглядала яскраво та святково. Готові бутерброди одразу подавайте до столу. Вони виходять ніжними, ароматними та дуже красивими, а поєднання хрусткої грінки, повітряної намазки та шпрот створює чудовий смак, який подобається практично всім гостям.
