Цей салат — справжній весняний настрій на тарілці. Легкий, свіжий і водночас ситний, він готується буквально за кілька хвилин і завжди виглядає яскраво на столі. Поєднання копченої курки, свіжого огірка і зелені дає той самий смак, який асоціюється з теплом і свіжістю, коли хочеться чогось простого, але дуже апетитного.
Інгредієнти
- Копчена курка — за смаком
- Яйця варені — 3–4 шт.
- Сир твердий — 100–150 г
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Огірок великий — 1 шт.
- Майонез — за смаком
- Сіль — за смаком
- Редис, помідор — для прикраси
- Кріп — за смаком
Як приготувати
Копчену курку нарізаємо невеликими шматочками або розбираємо на волокна — так салат буде ніжнішим і соковитішим. Варені яйця ріжемо кубиками, сир натираємо на крупній тертці, щоб він рівномірно розподілився по всій страві.
Огірок нарізаємо свіжими кубиками або соломкою, додаємо дрібно нарізану зелену цибулю і кріп. Саме ці інгредієнти дають салату ту саму весняну свіжість і легкість у смаку.
У глибокій мисці з’єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і трохи солі за смаком. Акуратно перемішуємо, щоб зберегти структуру і соковитість продуктів.
Перед подачею прикрашаємо салат скибочками редиски, помідора і зеленню. Він виходить яскравий, свіжий і дуже апетитний — ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось смачне і красиве для столу.
