Цей салат — саме той варіант, коли хочеться чогось простого, але смачного і ситного. Поєднання ніжної курячої грудки, соковитих помідорів і твердого сиру завжди працює безвідмовно, а сухарики додають приємного хрумкого акценту. Я часто готую його, коли потрібно швидко накрити стіл — мінімум інгредієнтів, а результат завжди радує.
Інгредієнти
• Куряча грудка — 600–700 г
• Помідори — 3 шт.
• Твердий сир — 250 г
• Майонез — 250 г
• Сухарики — 100 г
• Сіль, перець — за смаком
Як приготувати
Курячу грудку відварюю у підсоленій воді до готовності, після чого даю їй охолонути і нарізаю кубиками або розбираю на волокна — так салат виходить ніжнішим.
Помідори нарізаю середніми шматочками, намагаючись не брати зайвий сік, щоб салат не був водянистим. Сир натираю на крупній тертці.
У великій мисці змішую курку, помідори і сир, додаю сіль, перець і заправляю майонезом. Акуратно перемішую, щоб зберегти текстуру інгредієнтів.
Сухарики додаю безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися хрумкими. Ще раз перемішую і одразу подаю до столу.
