Вафельний торт з ковбасою — це справжня закуска-рятівниця для будь-якого столу. Він виходить соковитим, ароматним і дуже яскравим на вигляд. Кожен шар насичений смаком: ніжні яйця з плавленим сиром, пікантний часник, соковита ковбаса та хрусткі овочі створюють ідеальне поєднання. Такий торт легко готувати, а виглядає він настільки апетитно, що з’їдається миттєво.
Інгредієнти
• Вафельні листи — 6 шт.
• Варені яйця — 6 шт.
• Плавлені сирки — 3 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Часник — 2 зубці (за смаком)
• Ковбаса — за смаком
• Солений огірок — 1–2 шт.
• Зелень — за бажанням
• Морква по-корейськи — 50–70 г
• Крем-сир — 100 г
• Сиров’ялена ковбаса для прикраси
• Перець Чилі — для прикраси
Як приготувати
Спершу готуємо основу: варені яйця дрібно нарізати або натерти, додаємо плавлені сирки, майонез і подрібнений часник. Перемішуємо до однорідної кремової маси.
Змащуємо кожен вафельний лист цією сумішшю, формуючи ніжні шари. На кожен шар викладаємо начинку: шматочки ковбаси, солений огірок, моркву по-корейськи та зелень.
Чергуємо шари, формуючи торт. Важливо, щоб начинка була рівномірно розподілена, тоді торт триматиме форму і кожен шматочок буде соковитим.
Для прикрашання наносимо крем-сир зверху, за бажанням можна змішати його з невеликою кількістю майонезу для легшого нанесення. Декоруємо сиров’яленою ковбасою, огірком, зеленню та присипаємо перцем Чилі для кольору і пікантності.
Перед подачею торт можна трохи охолодити, щоб шари добре «з’єдналися», а потім нарізати порційними шматочками — страва виходить святковою і неймовірно смачною.
