Цей рецепт – справжній секрет для тих, хто любить швидкі, легкі та надзвичайно смачні закуски. Поєднання свіжого огірка, ніжного вершкового сиру, часнику та кропу створює освіжаючий аромат і легкий смак, який хочеться готувати знову і знову. Ідеально підходить для перекусу, як гарнір до обіду або невелика святкова закуска. Готується все дуже просто і займає лише кілька хвилин.
Інгредієнти
- Огірок – 1 шт.
- Вершковий сир – 150 г
- Часник – 1 зубчик
- Кроп – за смаком
- Лимонний сік – за смаком
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Як приготувати
Огірок ретельно вимийте і розріжте вздовж навпіл. Ложкою обережно видаліть серединку, щоб утворилася невелика заглибина для начинки.
Вершковий сир перекладіть у миску, додайте дрібно нарізаний або пропущений через прес часник і нарізаний кріп. Заправте лимонним соком, сіллю та перцем і добре перемішайте до однорідної кремової маси.
Начинку акуратно викладіть у підготовлені огіркові половинки, рівномірно розподіляючи по всій довжині.
Можна подавати одразу або поставити в холодильник на 10–15 хвилин, щоб закуска була свіжою та охолодженою. Легка, освіжаюча і надзвичайно смачна закуска готова!
