Це один із тих рецептів, які рятують, коли хочеться чогось солодкого прямо зараз. Без яєць, без борошна і навіть без духовки — просто змішали, трохи почекали і отримали ніжний, кремовий десерт. Смак виходить дуже м’який, з легкою кислинкою від йогурту, і він точно не набридає.
Інгредієнти
- Згущене молоко – 350 г
- Натуральний йогурт без цукру – 500 г
- Цукор – 50 г
Як приготувати
У глибокій мисці змішайте йогурт і цукор, добре розмішайте, щоб цукор максимально розчинився. Потім додайте згущене молоко і знову все ретельно перемішайте до однорідної, гладкої маси.
Перелийте суміш у форму або контейнер. За бажанням можна одразу розлити по невеликих стаканчиках — так десерт буде зручно подавати порційно.
Поставте в холодильник мінімум на 3–4 години, а краще на ніч. За цей час десерт стабілізується, стане густішим і набуде ніжної кремової текстури.
Перед подачею можна додати ягоди, фрукти або трохи тертого шоколаду. Виходить дуже простий, але водночас смачний десерт, який хочеться готувати знову і знову.
