Цей салат я люблю за поєднання простоти й ефектної подачі. Звичайні продукти тут грають по-новому: ніжні відварені овочі, соковита горбуша, свіжий огірок і сир створюють гармонійний, не важкий смак. А форма з отвором усередині одразу робить салат святковим — так можна оформити не лише цю страву, а й будь-який улюблений салат.
Інгредієнти
- Картопля відварена
- Морква відварена
- Яйця варені
- Консервована горбуша
- Свіжі огірки
- Твердий сир
- Зелена цибуля
- Майонез
Як приготувати
Відварені картоплю, моркву та яйця натираю на крупній тертці. Горбушу подрібнюю виделкою, огірки нарізаю тонкими смужками, зелену цибулю дрібно шинкую.
На плоску тарілку викладаю шар зеленої цибулі, зверху рівномірно розподіляю огірки й ставлю в центр склянку, щоб сформувати отвір.
Навколо склянки першим шаром викладаю картоплю й роблю тонку сіточку з майонезу.
Додаю шар моркви, знову трохи майонезу, після чого викладаю подрібнену горбушу.
Рибу закриваю шаром яєць і ще раз наношу легку майонезну сіточку.
Акуратно витягую склянку, боки салату накриваю смужками огірка, а в центр по черзі викладаю тертий сир, трохи майонезу й знову сир.
Завершую подачу зеленою цибулею, красиво формуючи верх — салат виходить яскравий, охайний і дуже апетитний.
