Такий салат готується буквально за кілька хвилин, а виходить свіжим, соковитим і дуже смачним. Хрустка пекінська капуста, ніжні крабові палички, яйця та солодка кукурудза чудово поєднуються між собою. Ідеальний варіант для швидкого перекусу, легкої вечері або святкового столу.
Інгрідієнти
Для салату:
- пекінська капуста
- крабові палички
- 3 яйця
- зелена цибуля або червона цибуля
- консервована кукурудза
- майонез
- сіль
- чорний перець
Як приготувати
Пекінську капусту розберіть на листочки та виріжте товсту частину, залишаючи лише ніжну м’яку частину листя. Наріжте капусту соломкою та перекладіть у глибоку миску.
Крабові палички наріжте соломкою або невеликими шматочками. Якщо палички легко розгортаються, їх можна спочатку розгорнути, а потім нарізати тонкими смужками. Додайте до капусти. Відварені яйця наріжте соломкою або кубиками, як вам більше подобається. Перекладіть у миску до інших інгредієнтів.
Зелену цибулю дрібно наріжте. За бажанням її можна замінити солодкою червоною цибулею. Додайте консервовану кукурудзу та трохи майонезу.
Посоліть, поперчіть за смаком і все акуратно перемішайте. Салат виходить дуже свіжим, легким і соковитим. Його можна подавати одразу після приготування.
