Сьогодні готую легкий, але дуже ситний салат з курячим філе та маринованими грибами. Курка робить страву поживною, яйця додають ніжності, а мариновані гриби і кукурудза створюють приємну текстуру та легку солодку нотку. Горчиця в зернах робить смак більш виразним і пікантним, а зелений лук додає свіжості. Такий салат чудово підходить для обіду, перекусу або святкового столу.
Інгредієнти
куряче філе — 600 г ±
яйця — 5 шт
мариновані гриби — 200 г
кукурудза консервована — 1 банка
зелений лук — 1 пучок
гірчиця в зернах — 1,5 ч. л
сіль і перець — за смаком
майонез або рослинна олія — для заправки
Як приготувати
Куряче філе відваріть або обсмажте до готовності, потім остудіть і наріжте невеликими кубиками. Яйця відваріть круто і також подрібніть
Мариновані гриби наріжте шматочками або смужками, зелений лук дрібно поріжте, кукурудзу злийте з рідини. Все змішайте в глибокій мисці
Додайте зернову гірчицю, сіль і перець за смаком. Заправте салат майонезом або рослинною олією, ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися
Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню або додати трохи зерен кукурудзи зверху. Салат виходить ніжним, ароматним і дуже смачним, його легко готувати навіть у будні дні
