Цей салат завжди виглядає святково і водночас має дуже м’який, збалансований смак. Поєднання курки, грибів, сиру та свіжого огірка робить його ніжним, але не важким. А зелена цибуля зверху додає свіжості й завершеності.
Інгредієнти
- 2 відварені курячі стегна
- 2 варені яйця
- 150 г печериць
- 100 г цибулі
- 1 свіжий огірок
- 1 плавлений сирок
- 70 г твердого сиру
- майонез
- сіль
- рослинна олія
- зелена цибуля
- листя салату
Як приготувати
Печериці нарізаю і обсмажую на сухій сковороді до випаровування рідини. Окремо обсмажую цибулю і змішую її з грибами, трохи солю.
Куряче м’ясо нарізаю невеликими шматочками і викладаю першим шаром у форму, злегка змащую майонезом.
Натираю огірок і викладаю наступним шаром без заправки.
Далі натираю плавлений сир, рівномірно розподіляю і трохи змащую майонезом.
Викладаю шар грибів з цибулею, після чого додаю натертий твердий сир.
Завершую шаром натертих яєць, трохи солю і змащую майонезом.
Перед подачею посипаю зеленою цибулею.
