Ці канапки прості у приготуванні, але дуже апетитні. Хрусткий тостовий хліб, ніжний вершковий сир, варені яйця та ароматний часник створюють ідеальне поєднання для сніданку або святкової закуски.
Інгредієнти
• хліб для тостів — кілька скибочок
• вершкове масло — 20 г
• листя салату — жменя
• помідори — 2–3 шт
• вершковий сир — 100 г
• яйця варені — 3–4 шт
• кріп — невеликий пучок
• майонез — 3 ст. л.
• часник — 3–4 зубчики
• сіль, суміш перців — за смаком
• сир пармезан — 60 г
• зелена цибуля — кілька пір’їн
Як приготувати
Скибочки хліба змастіть вершковим маслом і обсмажте на сковороді до золотистого хруску. На кожен тост викладіть листя салату.
Помідори наріжте тонкими скибочками і розкладіть на салаті. Яйця наріжте кружальцями або кубиками, додайте на помідори.
Вершковий сир змішайте з подрібненим часником і майонезом, потім намажте цю суміш на яйця. Посипте нарізаним кропом, зеленою цибулею і тертим пармезаном.
Перед подачею можна додати трохи обсмажених грінок зверху для хрускоту.
