Сьогодні готуємо дуже смачну та легку закуску для святкового столу — рулет із лаваша з шпротами та овочами. Це швидкий та доступний рецепт, який не тільки красиво виглядає, а й має неймовірно смачний смак. Всі інгредієнти доступні та недорогі, а сам процес приготування займає мінімум часу. Таку закуску точно оцінять гості, а ви будете мати чудову страву на стіл без зайвих зусиль.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 2 плавлених сирка (150 г)
- 1 свіжий огірок
- Пучок зелені
- 1-2 ст. л. майонезу
- Сіль, перець за смаком
- 1 банка шпрот (270 г)
- 150 г моркви по-корейськи
- 2 листи лаваша
Як приготувати
Для початку підготуємо всі інгредієнти. Яйця відварюємо круто і натираємо. Плавлений сир натираємо на дрібні терці.
Овочі — свіжий огірок нарізаємо тонкими скибочками, а зелень (петрушку, кріп) дрібно шаткуємо.
У велику тарілку викладаємо всі нарізані інгредієнти — яйця, сир, огірок та зелень. Додаємо майонез, сіль і перець за смаком. Добре перемішуємо.
Далі готуємо начинку: відкриваємо банку шпрот, зливаємо олію та викладаємо шпроти на миску. Додаємо до них моркву по-корейськи, яку розподіляємо між шпротами.
На лаваш рівномірно викладаємо половину приготованої начинки, рівно розподіляємо її по всій площі лаваша.
Накриваємо другим листом лаваша та на нього викладаємо решту начинки. Згортаємо лаваш у щільний рулет.
Загортаємо рулет у харчову плівку та ставимо в холодильник хоча б на 2 години, щоб він добре просочився.
Через 2 години рулет виймаємо, розгортаємо плівку та нарізаємо на рівні смужки товщиною приблизно по 2 см.
Готовий рулет красиво викладаємо на тарілку, і він готовий до подачі!
Цей рулет чудово підходить для святкового столу. Він не лише смачний, але й дуже зручний у приготуванні. Використовуйте цей рецепт, і ви здивуєте гостей смачною та красивою закускою!