Цей варіант курячих крилець — простий, але дуже домашній на смак. Завдяки яйцям і молоку вони виходять ніжними, а спеції додають насиченого аромату. Овочі запікаються разом із м’ясом і стають м’якими та соковитими. У підсумку маємо повноцінну страву, яку можна подати без додаткового гарніру.
Інгредієнти
• Курячі крильця — 1 кг
• Яйця — 3 шт.
• Молоко — 240 мл
• Картопля — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Гриби
• Селера
• Червоний болгарський перець
• Часник
• Петрушка
• Сумах
• Солодка паприка
• Часниковий порошок
• Італійські трави
Як приготувати
Яйця змішую з молоком до однорідності.
Крильця приправляю паприкою, сумахом, часниковим порошком та італійськими травами.
Картоплю та овочі нарізаю великими шматками.
Викладаю все у форму і заливаю яєчно-молочною сумішшю.
Додаю подрібнений часник і трохи солі за смаком.
Запікаю до рум’яності та подаю, посипавши свіжою петрушкою.
