Гості точно здивуються, коли побачать цю закуску. Звичайні яйця перетворюються на щось зовсім нове – акуратні, красиві, з ніжною начинкою, яка буквально тане в роті. І що найприємніше – нічого складного, усе з простих продуктів, які завжди під рукою. Ідеальний варіант, коли хочеться ефекту без зайвого клопоту.
Інгредієнти
- Яйця – 6–8 шт.
- Майонез – 2–3 ст. л.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень (кріп або петрушка)
- Плавлений сир або твердий сир – 80–100 г
Як приготувати
Відваріть яйця круто, остудіть і обережно очистіть. Розріжте навпіл або зріжте верхівку – залежно від того, яку форму хочете отримати. Акуратно дістаньте жовтки.
Жовтки розімніть виделкою, додайте натертий сир, майонез, подрібнений часник, сіль і перець. Перемішайте до ніжної кремової маси.
Наповніть білки начинкою, формуючи красиву «шапочку». За бажанням можна використати кондитерський мішок – виглядатиме ще ефектніше.
Посипте зверху зеленню і трохи охолодіть перед подачею. Виходить дуже ніжно, красиво і святково – та сама закуска, яку гості розбирають першою.
