Цей десерт готується всього за 5 хвилин, а смак виходить неймовірно ніжний і насичений. Ніякого випікання, борошна чи желатину — тільки молоко, згущене молоко і трохи улюбленого какао або Nesquik. Ідеально підходить для швидкого перекусу або коли хочеться порадувати себе та рідних без зайвих клопотів. Кожен шматочок буквально тане у роті!
Інгредієнти
- Молоко – 1 л
- Згущене молоко – 150 г
- Strawberry Nesquik – 150 г
- Агар-агар – 10 г
- Ківі, апельсин, банан, полуниця – за смаком
- Кокосова стружка – для прикраси
- Вершки 33% – 200 мл
- Пудра цукор – 30 г
Як приготувати
Спершу змішайте молоко, згущене молоко, Nesquik і агар-агар у невеликій каструлі. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб суміш була однорідною та без грудочок. Коли маса загусне, зніміть її з вогню.
Підготуйте форму або порційні склянки. Вилийте туди ще гарячу суміш і залиште остигати до кімнатної температури. Потім приберіть у холодильник на 20–30 хвилин, щоб десерт повністю застиг.
Поки десерт охолоджується, збийте вершки з пудрою цукру до густої кремової консистенції. Наріжте фрукти: ківі, апельсин, банан і полуницю невеликими шматочками, щоб красиво прикрасити десерт.
Коли пудинг застигне, прикрасьте його збитими вершками, шматочками фруктів і трохи посипте кокосовою стружкою. Готовий десерт виглядає святково і одночасно дуже легко готується. Подавайте відразу або зберігайте в холодильнику до подачі — смак буде однаково насиченим і ніжним.
