Іноді достатньо кількох простих продуктів, щоб зробити щось справді ефектне. Звичайний бутерброд легко перетворюється на маленьку святкову закуску — виглядає ніби складно, а насправді робиться дуже швидко.
Інгрідієнти
- Багет
- Ковбаса (тонка нарізка)
- Вершковий сир
- Зелень
- Ягоди для декору (журавлина, гранат)
Як приготувати
Багет нарізаю під кутом — так шматочки виглядають красивіше. Підсушую їх до легкої хрусткої скоринки: можна в тостері, духовці або просто на сухій сковорідці. Коли хліб трохи охолов, змащую тонким шаром вершкового сиру. Не потрібно багато — це лише основа, яка “тримає” все інше.
Далі найцікавіше. Беру 2–3 скибочки ковбаси, складаю разом і розрізаю навпіл. Розкладаю ці напівкруги на хлібі і трохи розсуваю, щоб вийшов ефект “віяла” або квіточки. Виглядає дуже акуратно і одразу додає апетитності. Краї злегка притискаю до сиру, щоб форма трималася.
Для завершення додаю трохи декору: відсаджую маленькі “краплі” з вершкового сиру по боках, у центр — ягідку для кольору, зверху трохи зелені. І ось тут можна гратися скільки завгодно. Замість вершкового сиру — крем з авокадо, сирна намазка з часником або навіть яєчний крем. Основа одна, а варіацій безліч.
В результаті виходять не просто бутерброди, а маленькі закуски, які хочеться одразу подати на стіл. Просто, швидко і дуже симпатично.
