Андрути — це той самий вафельний торт із дитинства, який готується за лічені хвилини, але завжди викликає захват. Хрусткі вафлі, ніжний крем зі згущеного молока та масла і легка кислинка ягід створюють ідеальний баланс. А шоколадна глазур із горішками робить десерт ще більш святковим. Простий, але дуже затишний варіант до чаю.
Інгредієнти
- Вафельні коржі
- Вершкове масло — 250 г
- Варене згущене молоко — 500 г
- Смородина або вишня
Глазур
- Шоколад — 200 г
- Олія — 30 мл
- Смажені горішки — 50 г
Як приготувати
М’яке вершкове масло збиваю до світлої маси.
Додаю варене згущене молоко і перемішую до однорідного крему.
Змащую вафельні коржі кремом, за бажанням додаю шар ягід.
Складаю торт і злегка притискаю.
Шоколад розтоплюю з олією.
Покриваю торт глазур’ю та посипаю горішками, залишаю для стабілізації.
