Якщо хочеться швидкого та освіжаючого десерту, цей молочний пудинг з бананом і апельсином стане справжньою знахідкою. Він готується всього за 5 хвилин без духовки і желатину, а смак виходить ніжний, фруктовий і кремовий. Кожен шматочок тане в роті, а кольорові шари роблять його не лише смачним, а й дуже святковим. Такий десерт можна готувати для родини або гостей, він точно стане улюбленим.
Інгредієнти
апельсини — 2 шт
сік апельсиновий — 300 мл
банани — 2 шт
молоко — 500 мл
кукурудзяний крохмаль — 150 г
згущене молоко — 100 г
харчовий барвник — за бажанням
вершкове масло — 20 г
печиво — 60 г
білий шоколад — 80 г
Як приготувати
Апельсини очистіть і вичавіть сік. Банани подрібніть у пюре за допомогою виделки або блендера. У каструлі змішайте молоко, сік, бананове пюре, крохмаль і згущене молоко, добре розмішайте
Поставте на слабкий вогонь і, постійно помішуючи, доведіть суміш до густої консистенції, щоб вийшов кремовий пудинг. Додайте вершкове масло і при бажанні харчовий барвник для яскравих шарів
Печиво подрібніть і викладіть на дно форми або креманки. Залийте половину пудингу, потім повторіть шари за смаком. Натерту білу шоколадку посипте зверху для прикраси
Охолоджуйте в холодильнику близько 30 хвилин. Подавайте десерт охолодженим, насолоджуючись ніжною текстурою, освіжаючим смаком апельсина та солодкістю банана, він виходить неймовірно смачним і легким для приготування
